Le pancreas

Definitions
: Les glandes et les hormones

Les
glandes

    Une glande
est un amas de cellules secretant une ou plusieurs hormones et formant
un tissu macro et  ou microscopique.

  • Glande exocrine : secretion d’une ou
    plusieurs substances en dehors du sang.
  • Glande endocrine : secretion d’une ou
    plusieurs hormones deversee directement dans le sang ou la lymphe.
  • Glande mixte : glande ayant a la fois
    une secretion exocrine et une secretion endocrine.

Les hormones

   
L’hormone est une substance a action physiologique specifique secretee
par une glande endocrine, et qui apres avoir ete vehiculee par le sang,
va exercer un effet determine en d’autres points du corps, sur un
organe cible.

  • Hormones aminees : derivent toutes d’un
    seul acide amine, la tyrosine.
  • Hormones proteiques : concernent la
    plupart des hormones.
  • Hormones steroedes : synthetisees e
    partir du cholesterol.

Anatomie
du pancreas

    Le
pancreas est fixe a la partie posterieure de l’abdomen, en arriere de
l’estomac.

Rele du pancreas

    Le
pancreas est une glande mixte car
elle possede une double action :

  • Un pancreas
    exocrine qui contribue a la digestion en produisant du suc pancreatique:
  • Secretion electrolytique : 
  • Bicarbonate.
  • Secretion enzymatique : 
  • Amylase : enzyme
    permettant le metabolisme de l’amidon et des dextrines en sucres reducteurs
    assimilables.
  • Lipase : enzyme permettant le metabolisme des triglycerides.
  • Un pancreas
    endocrine qui joue un rele important dans la regulation de la glycemie:
  • Insuline : hormone hypoglycemiante.
  • Glucagon : hormone hyperglycemiante.

    La fonction endocrine est constituee
d’elots cellulaires, les elots de Langerhans. Il existe 3 types d’elots
:

  • Les cellules α qui secretent le glucagon.
  • Les cellules β qui secretent l’insuline.
  • Les cellules D qui secretent la
    somatostatine.
  • Les cellules F qui secretent du
    polypeptide pancreatique humain.

Les
hormones pancreatiques

L’insuline

    L’insuline
est secretee par les cellules β, elle a un rele essentiel dans le
metabolisme des glucides, des lipides et des protides.

    Le rele
majeur de l’insuline est le metabolisme des glucides. L’insuline
abaisse le taux du sucre sanguin (glycemie), elle est hypoglycemiante
par differents mecanismes :

  • Elle favorise la penetration du glucose
    e l’interieur des cellules.
  • Elle favorise le stockage du glucose
    sous forme de glycogene.
  • Elle inhibe tous les processus de
    degradation du glycogene en glucose.
  • Elle inhibe la fabrication de glucose e
    partie des lipides ou des protides (neoglycogenese).

    La
secretion d’insuline est declenchee par differents facteurs :

  • L’elevation de la glycemie.
  • L’action de certaines hormones.
  • Les facteurs nerveux.

Le glucagon

    Le
glucagon est secrete par les cellules α, ses proprietes sont
antagonistes de l’insuline, il
est hyperglycemiant:

  • Il favorise la glycogenolyse : libere le
    glucose a partir du glycogene.
  • Il favorise la fabrication de glucides e
    partir d’acides amines.

    La secretion de glucagon est contrelee
par : 

  • Le taux plasmatique du glucose.
  • L’action de certaines hormones.
  • Le systeme nerveux.

La somatostatine

    La
somatostatine est une hormone qui inhibe de nombreuses fonctions de la
digestion (suc gastrique).


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